2024: HOMENAJE A ALBERTO GARCÍA PONTE “MESÓN O POTE”
Todo el mundillo de la tortilla de patatas reconoce la figura de Alberto García Ponte por su trascendencia histórica.
Un perfeccionista que luce un palmarés de victorias sin igual. Las dos veces que se presentó al Concurso de Betanzos salió victorioso. También triunfó en el Concurso Nacional de Tortilla de Papas/Patatas en Tenerife auspiciado por José Carlos Capel. Y ostenta dos Campeonatos de España, entre otros muchos galardones.
Su excelente tortilla merece la máxima puntuación en tortiladepatataslomejordelagastronomía.com.
Virtuosa y creativa: alardea de un estilo propio completamente diferente de todos los demás. Que se caracteriza por haber definito conceptos y técnicas inéditas que llevan la rubrica de un autor.
Ha hecho escuela: su tortilla ha inspirado a otras y, en no pocos casos, ha sido más o menos copiada.
LA TORTILLA DE BETANZOS, LA MÁS IMPORTANTE DE ESPAÑA, TIENE TRES MOMENTOS CUMBRES: A ANGELITA RIVERA VALIÑO “LA CASILLA”, A CRISPI “EL MANJAR” Y A ALBERTO GARCÍA PONTE “MESÓN O POTE”.
Estamos disfrutando de una celebridad.
