HASTA ABRIL DE 2025 FUE LA VERSIÓN CASUAL DEL MESÓN O POTE. Platos populares gallegos actualizados y LA CELEBÉRRIMA TORTILLA DE DE PATATA DE ALBERTO GARCÍA PONTE, que ha merecido todos los galardones y consideración histórica. En la pizarra van planteando opciones de temporada o fijas, como ensaladilla, croquetas caseras, chipirones, langostinos a la plancha con aceite de perejil, pulpo con esto o aquello, caldo gallego, raxo especial de la casa….y, claro está, la MAGISTRAL TORTILLA DE BETANZOS, que tanta gloria ha dado al Mesón O Pote. DESDE LA FECHA SEÑALADA HA PASADO A SER REGENTADO POR LA FAMILIA DE ANA MARÍA SUÁREZ, MUJER DE ALBERTO. Y HA RECUPERADO COMO JEFE DE COCINA A ALEXANDER LONDOÑO, discípulo de Alberto, que ya realizara esa función y que acudió en el 2023 en representación de esta casa al Campeonato de España.
EN NUESTRA ÚLTIMA VISITA, A FINALES DE JUNIO DE 2025, HEMOS COMPROBADO QUE ESTAMOS ANTE LA TORTILLA QUE SIEMPRE SE DIO EN ESTA CASA, CON INDEPENDENCIA DE CADA PIEZA.
A Raxeria Gourmet es una taberna informal que admite picotear o compartir una tortilla en mesa sin más acompañamientos.

Alexander Londoño.
A Raxeria Gourmet.
15300 Betanzos (A Coruña).
Travesía do Progreso, 12.
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