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El bar de Mar Gómez en el que oficia Almudena Citores ha ganado el I Campeonato de Tortilla de Patatas de la Ciudad de Burgos y alrededores celebrado el 29 de mayo de 2023. Y ha triunfado tanto en la categoría de Tortilla de Patatas Clásica como en Tortilla de Patatas con…IGP Morcilla de Burgos. Lo que dice muy mucho tanto de las aptitudes culinarias de la cocinera como del concepto y técnicas de que hace gala.

Como esto acaba de suceder y tiene que contrastarse en el día a día…lo consideramos  todo provisional. Valga como la mejor pista que a día de hoy hay en la capital burgalesa para tomarse un PINCHO CAMPEÓN. DOBLEMENTE CAMPEÓN.

Mar Gómez y Almudena Citores. 

La Niña.

09004 Burgos.

Plaza Virgen del Manzano, 1.

(+34) 947027623

Cierra: Domingos.

Pincho: 2,4 €.