A Raxeria Gourmet Taberna. Betanzos.

A Raxeria Gourmet Taberna. Betanzos.

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HASTA ABRIL DE 2025 FUE LA VERSIÓN CASUAL DEL MESÓN O POTE. Platos populares gallegos actualizados y LA CELEBÉRRIMA TORTILLA DE DE PATATA DE ALBERTO GARCÍA PONTE, que ha merecido todos los galardones y consideración histórica.  En la pizarra van planteando opciones de temporada o fijas,  como ensaladilla, croquetas caseras, chipirones, langostinos a la plancha con aceite de perejil, pulpo con esto o aquello, caldo gallego, raxo especial de la casa….y, claro está, la MAGISTRAL TORTILLA DE BETANZOS, que tanta gloria ha dado al Mesón O Pote. DESDE LA FECHA  SEÑALADA HA PASADO A SER REGENTADO POR LA FAMILIA DE ANA MARÍA SUÁREZ, MUJER DE ALBERTO. Y HA RECUPERADO COMO JEFE DE COCINA A ALEXANDER LONDOÑO,  discípulo de Alberto, que ya realizara esa función y que acudió en el 2023 en representación de esta casa al Campeonato de España.

EN NUESTRA ÚLTIMA VISITA, A FINALES DE JUNIO DE 2025, HEMOS COMPROBADO QUE ESTAMOS ANTE  LA TORTILLA QUE SIEMPRE SE DIO EN ESTA CASA, CON INDEPENDENCIA DE CADA PIEZA.

A Raxeria Gourmet  es una taberna informal que admite picotear o compartir una tortilla en mesa sin más acompañamientos.

 

Alexander Londoño.

A Raxeria Gourmet. 

15300 Betanzos (A Coruña).

Travesía do Progreso, 12.

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