JOSE MANUEL CRESPO “CRISPI” Y EL MANJAR: HAN HECHO HISTORIA EN LA TORTILLA DE BETANZOS.
Queremos iniciar esta web dedicada a la Tortilla de Patatas homenajeando al hombre que hasta el día de hoy ha
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Read MoreTortilla de La Maruca, de López Hoyos. En noviembre de 1999 celebramos en el Palacio Kursaal, en San Sebastián,
Read MoreRecordemos algunas perogrulladas que la mayoría parece desconocer. La tortilla es, por definición, un plato de huevos. La tortilla de
Read MoreArriba: tortilla de patata con un toque ilustrador de morcilla y pimientos. Impulsando nuestro concurso Tortillas de Patata con…como una
Read More¿Pediría un pincho como este? Si no nos conformamos con matar el hambre, si exigimos un cierto nivel gastronómico
Read MoreOjalá. Nos gustaría ver hecha realidad la vertiente de Tortillería. Claudia Rodríguez y Xan Otero, Xan y Claudia, cuentan con
Read MoreEs de justicia reconocer a los profesionales que dedican su esfuerzo a exaltar la tortilla de patatas, uno de los
Read MoreCuatro testimonios de superación. Ciri González «La Encina» homenajeada durante el último campeonato, que ganó por cuarta vez. En noviembre
Read MoreFran Martinez «Maralba» y Kiko Moya «L Escaleta», jurados del Campeonato de España de Tortilla de Patatas Sin ella no
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