Categoría: Artículos

TORTILLA, ÉCHALE HUEVOS.

Recordemos algunas perogrulladas que la mayoría parece desconocer. La tortilla es, por definición, un plato de huevos. La tortilla de

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2011/2021: DÉCADA DE ORO DE LA TORTILLA DE PATATAS.

PIÉ DE FOTO: Betanzos y su tortilla, una eclosión apoteósica en la segunda década.   Recordando el articulo “1999/2011: Década

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1999/2011: DÉCADA PROTIGIOSA DE LA TORTILLA DE PATATAS

Tortilla de José Manuel Crespo “El Manjar” en 1999. Transcendental en la historia. En noviembre 1.999 celebramos en el Palacio

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JOSE MANUEL CRESPO “CRISPI” Y EL MANJAR: HAN HECHO HISTORIA EN LA TORTILLA DE BETANZOS.

Queremos iniciar esta web dedicada a la Tortilla de Patatas homenajeando al hombre que hasta el día de hoy ha

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UN PINCHO MEDIOCRE, FÁCIL DE EVITAR.

¿Pediría un pincho como este?   Si no nos conformamos con matar el hambre, si exigimos un cierto nivel gastronómico

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HOY COMO AYER, INCITANDO A LA SUPERACIÓN.

Cuatro testimonios de superación. Ciri González «La Encina» homenajeada durante el último campeonato, que   ganó por cuarta vez. En noviembre

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TU OPINIÓN NOS IMPORTA, ES VITAL

Fran Martinez “Maralba” y Kiko Moya “L Escaleta”, jurados del Campeonato de España de Tortilla de Patatas Sin ella no

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